Titlu proiect: Atmosferă controlată pentru depozitarea fructelor și legumelor: soluție multidisciplinară și cost redus
Acronim: CASTOL
Domeniu: Bioeconomie
Categoria de proiect: Proiect experimental - demonstrativ
PN-III-P2-2.1-PED-2019-5248
Perioada de desfăşurare: 10.11.2020 - 09.11.2022
Obiective CASTOL
Obiectivul genera este dezvoltarea unei soluții inovatoare, de cost redus, care să se constituie într-un instrument eficient pentru menținerea unei calități ridicate a alimentelor și legumelor proaspete depozitate în spații cu atmosferă controlată. Soluţia inovatoare care va fi dezvoltată - incluzând: senzori dedicaţi, o arhitectură specifică pentru transmisia, stocarea şi analiza datelor şi o metodologie pentru luarea şi transmiterea deciziilor – va fi validată în condiții relevante de funcționare (TRL5 https://uefiscdi.gov.ro/userfiles/file/PNCDI%20III/P2_Cresterea%20competitivitatii%20economiei%20romanesti/TRL.pdf)
Obiective specific (OS):
OS1. Dezvoltarea unei platforme de detectare inteligentă și cost redus pentru monitorizarea spațiilor de depozitare a fructelor și legumelor proaspete în atmosferă controlată.
OS2. Elaborarea și testarea unei proceduri optime din punct de vedere tehnico-economic pentru monitorizarea calității fructelor și legumelor proaspete pe durata depozitării acestora în atmosferă controlată.
OS3. Elaborarea unui instrument de lucru de cost redus cu rol de corelare a răspunsului dat de tablourile de senzori pentru monitorizarea atmosferei controlate în spații de depozitare a fructelor și legumelor proaspete, cu metodologia de evaluare a calității acestora.
OS4. Dezvoltarea capacității a două organizații de cercetare și a unei companii private de a genera soluții tehnologice validate la scară de laborator.